Sage Barista Express Impress
La Sage Barista Express Impress (BES876) est une machine à expresso avec broyeur intégré qui repousse la frontière entre accessibilité et précision professionnelle. Son atout central : le système Impress™ Puck, une combinaison inédite de dosage intelligent et de tassage assisté qui automatise les deux gestes les plus décisifs et les plus sources d'erreurs du protocole d'extraction. Résultat : moins de résidus sur le plan de travail, une dose cohérente à chaque tasse, et un galet de café parfaitement préparé sans avoir passé des heures à perfectionner sa technique.
Le broyeur conique intégré propose 25 niveaux de mouture, permettant d'ajuster finement le profil d'extraction selon les origines et les torréfactions. Le dosage s'adapte automatiquement à partir de la dernière mesure effectuée, avec une correction continue pour maintenir les 18 g cibles dans le porte-filtre inox 54 mm. Le tassage assisté applique une pression constante de 10 kg avec une légère rotation de 7°, reproduisant le geste précis d'un barista entraîné.
L'extraction repose sur une pré-infusion à basse pression suivie d'une montée à 9 bars via la pompe italienne. La température est maintenue à exactement 93°C grâce au système Thermocoil avec contrôle PID une précision thermique habituellement réservée aux équipements semi-professionnels. La buse vapeur manuelle complète l'ensemble pour la préparation de micro-mousses denses et veloutées, indispensables pour vos cappuccinos et lattes.
Conçue en acier inoxydable, livrée avec un kit complet (pichet inox, filtres, outil Razor™, pastilles de nettoyage), la Barista Express Impress est la machine pour celles et ceux qui veulent progresser vraiment sans renoncer au confort du quotidien.
Original : $819.51
-70%$819.51
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Livraison et retours
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Description
La Sage Barista Express Impress (BES876) est une machine à expresso avec broyeur intégré qui repousse la frontière entre accessibilité et précision professionnelle. Son atout central : le système Impress™ Puck, une combinaison inédite de dosage intelligent et de tassage assisté qui automatise les deux gestes les plus décisifs et les plus sources d'erreurs du protocole d'extraction. Résultat : moins de résidus sur le plan de travail, une dose cohérente à chaque tasse, et un galet de café parfaitement préparé sans avoir passé des heures à perfectionner sa technique.
Le broyeur conique intégré propose 25 niveaux de mouture, permettant d'ajuster finement le profil d'extraction selon les origines et les torréfactions. Le dosage s'adapte automatiquement à partir de la dernière mesure effectuée, avec une correction continue pour maintenir les 18 g cibles dans le porte-filtre inox 54 mm. Le tassage assisté applique une pression constante de 10 kg avec une légère rotation de 7°, reproduisant le geste précis d'un barista entraîné.
L'extraction repose sur une pré-infusion à basse pression suivie d'une montée à 9 bars via la pompe italienne. La température est maintenue à exactement 93°C grâce au système Thermocoil avec contrôle PID une précision thermique habituellement réservée aux équipements semi-professionnels. La buse vapeur manuelle complète l'ensemble pour la préparation de micro-mousses denses et veloutées, indispensables pour vos cappuccinos et lattes.
Conçue en acier inoxydable, livrée avec un kit complet (pichet inox, filtres, outil Razor™, pastilles de nettoyage), la Barista Express Impress est la machine pour celles et ceux qui veulent progresser vraiment sans renoncer au confort du quotidien.
